손반죽 베이킹

[베이킹 초보의 홈 베이킹] - 모닝빵 만들기

에어프라이어로 모닝빵 만들기! 빵 만들기의 기본이라던데... 손 반죽에서 엄청난 에너지를 소요했다🥲 다음 날 아침에 모닝빵 샌드위치를 먹기 위해 만들기를 시작한다..... ★준비물(모닝빵 13개 기준) - 드라이 이스트 (5g) - 우유 (160g) - 강력분 (300g) - 설탕 (30g) - 소금 (3g) - 계란 (1개) - 무염 버터 (30g) *모든 재료들은 시작 전 상온에 1시간 정도 꺼내놓아 주세요! 간략한 과정 더보기 1. 따뜻한 우유 160g(전자레인지에 20초 돌림)드라이 이스트 30g을 잘 풀어준다. 2. 강력분30g, 소금 3g, 설탕 80g을 포크로 섞어준다. 3. 섞어둔 가루에 계란 1개와 이스트 우유를 넣고 섞어준다. 4. 손 반죽으로 반죽을 치대준다. 5. 수제비 반죽과 같아..