통밀빵

[베이킹 초보의 홈 베이킹] - 통밀빵 만들기

게시글로 올릴 생각을 안하고 만들어서 결과물 이미지만 있다.. 555 다음번에 다시 만들 때 과정도 올려야쥥 555 만들기 정말 정말 쉬운 통밀빵 통밀빵이라서 맛은 그닥 없지만 잼에 발라서 먹으면 통밀의 식감이 재밌다! 견과류도 넣어 만들어서 중간중간 씹히는 맛 존맛탱! 통밀빵이라 그런지 빵을 썰기가 너무너무 힘들었다.. 너무 심각한 겉바속촉(아니, 겉딱속촉) 온 힘을 다해 썰으니 속에 따뜻한 단면이 나왔다.... 맛있어서 용서해준다 내가

[베이킹 초보의 홈 베이킹] start!

베이킹 첫번째 포스팅! 오븐은 없지만 오븐처럼 큰 에어프라이어 덕분에 아직까지 베이킹 하는데 큰 무리는 없다. ※ 베린이의 홈베이킹 전적 첫 번째로는 제일 잘 만들 수 있는 마들렌! 마들렌은 만들기 너~~~~무 쉽다! 이젠 계량없이 만들기도 가능할 것 같다😊 (마들렌 만드는 과정보면 완성 후 먹는데 거부감이 올라온다.... 밀가루1: 버터1: 설탕1) 저 비율만 맞춰주면 정말 너무 맛있는 마들렌이 나오는데 들어가는 버터양이 어마무시하다.. 두 번째는 머핀! 바닐라 익스트라가 들어간 일반 머핀과 코코아 파우더와 초코칩이 들어간 초코 머핀도 만들었다. 발효 과정이 없어두 되는 빵이라서 너무 좋았지만 두 가지 맛을 만드는 건 초보에게 굉장히 어려운 일.. 세 번째는 커피콩 쿠키! 작고 동글동글한 커피콩 모양을..